この度は、ご成婚誠におめでとうございます。結婚式を行うことにできる業態は大きく分けると、『専門式場（ゲストハウス）』『ホテルウエディング』『レストランウエディング』があります。その中でも、ミシュランの星付きのフレンチなど、通常のレストラン営業の中でも、最も格式高い場所で行う結婚式についてご紹介をさせて頂きます。 なんといっても魅力はお料理！！“おいしい”でおもてなし さて、ゲストの皆様が楽しみにしている大きなポイントといえば、『お料理』ですよね。通常営業からお料理を振る舞い、お客様をもてなしているレストランだからこそ、他会場様よりも、お料理に対してのこだわりは違って当たり前ですよね。そんな、本物のお料理でゲストの皆様をおもてなしが出来るんです！レストランごとに味やテイストは違うものの、日本のレストランなので日本人のお口にも合うように考えてメニューを考案したり、季節の食材を工夫して取り入れたり、、、レストランによっては、その日おいしい食材を使いたいので、当日までメニューがわからない！なんてレストランもあるんですよ。自分たちが主役になってあれこれ演出をするのではなく、お料理を存分に楽しんでほしい！という方には本当にオススメです！おいしいものを食べて、味や匂いとともに、おふたりの晴れ姿も思い出に残していただけたら嬉しいですよね。 見逃しがちなポイント？！圧倒的な差が出る“サービス” 当日おふたりに代わってゲストの対応をさせて頂くサービススタッフ。一般的には、アルバイトスタッフや派遣のスタッフが対応をすることが当たり前なんですが、レストランウエディングでは、レストランのサービススタッフが対応をさせて頂きます。プロポーズや記念日・大事な会社の商談・お顔合わせなど、さまざまな特別なシーンに利用されている高級レストランだからこその洗練されたサービスがついてくるんです！例えば、マイクで一つ一つ確認をしなくてもアイコンタクトで合図を出す連携プレーだったり、楽しい雰囲気とお酒でフラフラされているゲストがいれば、さっとお水とおしぼりを出してくれたり、過ごしやすいように、テーブルを綺麗に整えてくれていたり、お手洗いの案内はもちろん、戻ってきたらお子様でも椅子を引いてくれるんですよ。そんな細やかな気遣いが、当日ゲストの皆様の満足度につながること、間違いなしです！ でも、高級レストランってお料理単価が高そう・・・ 結婚式を決定する上で大切なポイントは“予算面”ですよね。高級レストランだからこそ、お料理が高そうだという印象をお持ちの方も多くいらっしゃるんです。でも実は、逆なんです！一般的な相場は15,000円スタートと言われているウエディング業界ですが、レストランウエディングでは、10,000円スタートの会場が多いんですよ。品数が少なかったり、量が少なかったりするんでは？？と思った方！想像してみてください！普段デートで、100,000円のコースを予約ってすごくいいお料理を食べられませんか？レストランウエディングでは、原価のみの金額でしか頂いていないので、この価格設定で、おいしいお料理を楽しんでもらうことができるんです！ プラスアルファの雰囲気 残念ながら、多くのレストランには“螺旋階段”や“ガラスのシャンデリア”、煌々とたかれるスポットライトやお庭のプールなど、華やかな結婚式らしい雰囲気を楽しむことができないんです。どちらかというと、ゲストと近い距離でアットホームに過ごしたい方、装飾にお金をかけたくない方にオススメです。レストランには、そのもののいい雰囲気があります。例えば、高層階レストランから眺める景色や、木目調が素敵な柔らかい雰囲気のレストランにある植物など、通常営業からあるものはそのまま使うことができます。装花やコーディネイトで費用をかけて準備に時間をかけて行うよりも、手間なく楽に素敵におもてなしがしたい！という方には、ぴったりですよね。 高級レストランで過ごす魅力は、いかがでしたでしょうか。感染症拡大を元に、自分たちが主役になるのではなく、どうしたら時間を作って足を運んでくれたゲストのためにおもてなしができるのか？と『ゲスト軸』で会場を探されている方が増えているように感じます。どんなポイントでおもてなしをしたいのか・・・もしレストランウエディングが合っていると感じた方、少しでも気になって方にはおすすめのプロデュース会社を紹介いたします。 「レストランウエディング」について検討したい…という方は、ぜひプロデュース会社【 RWEDDINGS(アールウエディングス) 】へご相談ください！ 名古屋市内25会場以上のお料理のおいしいレストランや料亭と提携を結んでいるプロデュース会社です。ありきたりで方にハマったウエディングではなく、おふたりの人となりや、ゲストの事を考えて真っ白な進行表から組み立てて結婚式を作り上げています。せっかく同じ時間・費用を使えうのであれば、おふたりらしい時間を過ごしませんか？ ぜひ一度、ウエディング相談会にお越しくださいませね。